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夏季饮水5原则,多喝水不如“会喝水”!
水是构成人体的主要成分,人体对渴的感受会随着年龄的增长而慢慢变弱,老年人的渴觉感受最差,因此,学会判断自己身体是否缺水很重要。
很多人只有在口干舌燥的时候才想起自己需要喝水,这是错误的。
等到你感到口干的时候,事实上你的身体已经严重缺水。
人体缺水会有什么严重的后果?60%以上心脑血管病人在清晨及上午10点发生心脑血管意外,这与早晨身体处于缺水状态有很大关系。
那么,到底夏季该如何喝水?
1、补水时间的选择
餐前一小时补水,这是被专家普遍认可的黄金时间。
由于水在胃内只停留 2~3 分钟,便进入小肠并被吸收进入血液。餐前一小时喝水,可以补充到全身组织细胞。
在进餐过程中可以适量喝些西红柿汤和绿豆汤等,既有利于消化液的分泌,促进食欲,又可以补充维生素和矿物质;但如果在饭后大量改水,容易冲淡胃酸,不利于消化。
2、运动补水有讲究
如果运动时间不超过一小时,只要在运动前后补充一些水分即可;
如果超过一小时的剧烈运动,就要讲究补水方法,以免脱水。
美国营养学会建议,在开始运动前两个小时喝两杯水,在开始肌耐力运动前 15~20 分钟再喝两杯水;在运动当中每 15~20 分钟需要补充一次水分。
此时可以考虑用运动性饮料维持体内电解质的平衡,或喝些淡咸味的蔬菜汁,或是加少量盐的豆汤,更能起到防暑补水的作用。
3、多补不如巧补水
夏日补水并非多多益善,尤其是水湿、痰湿体质的人和患有心脏病、肾脏和肝脏病变的人更不宜补水过多。
要学会自我判断体内是否缺水,并根据气温条件合理补水。
人体每天摄入的水量,包括食物中所含的水分和饮用的液体应该与排出的水量,包括出汗、从呼吸道呼出的水分,以及随大小便排出的水分基本相当;
如果摄入水量过多,超出肾脏的排出能力,容易发生水中毒,出现水盐代谢异常,如水肿等现象。
判断自身是否缺水,除了口渴外,可看尿液的颜色,如果尿色太深就必须补水,若尿色很浅就可能是喝水过多。
4、补水选择多样化
夏天还要多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。
把西瓜皮、银耳、百合一起煮,适量加入藕粉,便是一剂补水良方。
研究发现,果蔬的含水量一般超过 70%,即便一天只吃 500 克果蔬,也能获得 300~400 毫升水分。
西瓜、冬瓜等果蔬有很好的润燥、生津、补水之功效,不但能增加水的摄入,还有利于维生素的补充。
此外,有些淡水鱼,如鲤鱼、草鱼、甲鱼,含有利尿成分,能促进肾脏中尿液的形成,帮助人体的水分平衡。
5、夏天也宜喝热茶
冷饮只能骤然降低体表或局部温度,不能持久,适当地饮用热茶,对消暑解渴更为有利。
饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,汗液通过毛孔渗出体外,带走较多热量,能降低体温度达2℃~3℃。
此外,茶叶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。茶叶中的茶多酚、茶色素和氨基酸等,不但能刺激唾液分泌,而且能与唾液发生反应,滋润口腔,产生清凉感觉。
需要提醒的是,各种甜饮料高糖、高能量,营养素也比较单调,并不推荐大量饮用,更不能用来代替白开水。
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